東京の調理師専門学校で調理と製菓を学び、調理師免許を取得する。 その後、学校給食の調理師として10年間勤務した後、病院の調理の現場で5年間勤務。 息子を出産し、現在は一児の母。 朝、”焼きたてのパンが簡単に食べられる” そんなパンの手軽さ、簡単さ、おいしさ! この素晴らしさを皆さんに伝えたい!広めたい!と、この教室を始めることにしました。 皆さんと一緒に、楽しくパンを作り一緒に成長していけたら嬉しいです。
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